Bột Chùm Ngây

 

Bột chùm ngây có tác dụng gì? Bột chùm ngây được biết đến như một loại thực phẩm dinh dưỡng giá trị cao. Bột này được làm từ lá của cây chùm ngây với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe và có khả năng chữa nhiều bệnh hiệu quả.

Sau đây, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu để hiểu rõ hơn xem bột chùm ngây có tác dụng gì và những vấn đề xoay quanh nó nhé!

 

Bột chùm ngây là gì?

Bột chùm ngây là dạng bào chế cơ bản và phổ biến nhất của lá chùm ngây. Với việc chế biến từ 100% lá chùm ngây và trồng theo phương pháp hữu cơ. Nó vẫn giữ nguyên giá trị hàm lượng dinh dưỡng và mang lại nhiều công dụng đáng kể đối với sức khỏe con người.

Đây cũng là sản phẩm đang được rất nhiều người săn lùng và tìm mua, đặc biệt là phái đẹp với khả năng làm đẹp hiệu quả.

Xem thêm: trà chum ngây

Cây chùm ngây còn được gọi là cây cải ngựa, cây ben hoặc cây dùi trống. Ngày nay, chùm ngây được sử dụng rộng rãi bởi nó rất bổ dưỡng. Chùm ngây là loại cây thân gỗ nhỏ. Cây thường sinh trưởng và phát triển ở các nước nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới.

Đây là một trong những loại cây được xếp vào danh sách những loại cây hữu dụng bậc nhất trên thế giới. Bởi hầu như tất cả bộ phận của cây đều có thể ứng dụng trong đời sống cũng như chữa bệnh.

Lá chùm ngây

Lá chùm ngây thuộc dạng lá kép, có màu xanh mốc, thường mọc so le nhau và có chiều dài từ 30-60 cm. Đây là một trong những bộ phận mang lại nhiều công dụng chữa bệnh nhất của chùm ngây.

Lá này thường được dùng trong nấu ăn, đặc biệt là món canh hay cháo nên còn được gọi là rau chùm ngây. Đây cũng là nguyên liệu chính tạo nên bột chùm ngây với nhiều công dụng vượt trội.

 

Giá trị dinh dưỡng của bột chùm ngây

Bột chùm ngây được điều chế 100% từ lá chùm ngây cho nên nó mang đầy đủ các giá trị dinh dưỡng mà lá cây có. Dưới đây là một số thành phần dưỡng chất nổi bật của sản phẩm mà bạn nên biết.

Hàm lượng vitamin C trong bột chùm ngây cao gấp 7 lần so với cam.

Hàm lượng vitamin E cao gấp 3 lần so với cải bó xôi

Hàm lượng kali cao gấp 3 lần so với chuối

Hàm lượng vitamin A cao gấp 4 lần so với cà rốt

Hàm lượng canxi cao gấp 4 lần so với sữa

Hàm lượng sắt cao gấp 3 lần so với quả óc chó

Bột chùm ngây có tác dụng gì?

Bột chùm ngây có tác dụng gì? Trong thành phần của lá cây chùm ngây có chứa hàm lượng axit amin dồi dào. Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng: có tới 18 loại axit amin khác nhau, trong số đó có 8 loại axit amin thiết yếu.

Đây là một loại cây cực kì hiếm gặp trong thế giới của thực vật. Do đó, lá chùm ngây mang lại những tác dụng đáng quý không phải loài thực vật cũng có được. Cụ thể:

Bột chùm ngây có tác dụng bồi bổ sức khỏe

Bột chùm ngây có tác dụng gì? Bột có tác dụng bổ sung vitamin, chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe cho người đau yếu bệnh tật. Bên cạnh đó còn có tác dụng giúp gia tăng khả năng làm việc trong thời gian dài.

Không chỉ vậy, việc sử dụng bột chùm ngây thường xuyên còn giúp tăng sức bền và làm giảm mệt mỏi về tinh thần, thể chất.

Bột chùm ngây có tác dụng tốt cho xương

Bột chùm ngây có tác dụng gì? Hàm lượng lớn canxi trong bột chùm ngây có tác dụng làm chắc khỏe xương và nâng cao sức đề kháng. Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng lượng canxi có trong bột này còn cao hơn cả sữa và cao gấp 4 lần.

Vì vậy, thay vì dùng sữa thì bạn nên dùng loại bột này pha nước uống mỗi ngày sẽ tốt cho xương hơn. Ngoài ra, bột còn có công dụng giúp sáng mắt, ổn định tim mạch, chữa trị đi tả, nâng cao khả năng hoạt động của não bộ.

Bột chùm ngây có tác dụng cải thiện tiêu hóa

Bột chùm ngây có tác dụng gì? Tính chất chống viêm và hàm lượng chất xơ cao trong bột này giúp nó trở thành một loại cây lý tưởng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa. Điển hình như bệnh loét dạ dày, bệnh gan, tổn thương thận, và nhiều rối loạn khác.

Theo nhiều nghiên cứu, bột này chứa tới 31% chất xơ. Nhờ vậy giúp thức ăn di chuyển thuận lợi qua hệ thống tiêu hóa và được hấp thụ trong cơ thể.

Bột chùm ngây có tác dụng hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ trong bột chùm ngây cũng có thể hoạt động như một chất hỗ trợ giảm cân. Bởi khi bổ sung nó vào cơ thể sẽ làm cho chúng ta có cảm giác no lâu hơn trong quá trình trao đổi chất. Từ đó hạn chế vấn đề ăn vặt hay dùng nhiều đồ ăn chiên xào, dầu mỡ và giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

 

Bột chùm ngây có tác dụng tốt đối với tóc

Bột chùm ngây có tác dụng gì? Tóc xơ rối, hư tổn và dễ gãy rụng là vấn đề thường gặp ở nhiều chị em phụ nữ. Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do thiếu chất, đặc biệt là chất sắt. Mà trong bột chùm ngây lại chứa hàm lượng chất sắt lớn, gấp 3 lần so với quả óc chó.

Việc bổ sung bột này vào cơ thể không chỉ giúp kích thích mọc tóc mà còn giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho nang tóc. Giúp tóc chắc khỏe hơn, ngăn ngừa hư tổn và gãy rụng.

Tác dụng của bột chùm ngây

Hỗ trợ điều trị bệnh xơ nang, thoái hóa điểm vàng, ung thư nhờ vào 46 loại chất chống oxy hóa, nhất là vitamin A, C.

Cây chùm ngây có tác dụng ngăn chặn bệnh loãng xương nhờ hàm lượng magie, canxi.

Trị chứng suy nhược cơ thể, tăng cường sinh lực, phục hồi sức khỏe sau khi mổ.

Tác dụng chống lão hóa, giúp làn da tươi trẻ tự nhiên.

Tốt cho cơ bắp, xương, da và máu.

Điều trị tăng cholesterol, tăng lipid máu, tăng triglycerit, làm giảm axit uric, ngăn ngừa sỏi.

Tác dụng đào thải độc tố, ổn định huyết áp và đường.

Có khả năng hỗ trợ điều trị u xơ tiền liệt tuyến.

Tham khảo thêm vể khổ qua rừng, dây thìa canh cũng có tác dụng trong việc điều hòa và giảm lượng đường huyết.

Cách làm bột chùm ngây tại nhà

Lá chùm ngây khô vốn dĩ đã có nhiều tác dụng tốt. Sau khi được xay nhuyễn thành bột không chỉ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn rất tốt cho mái tóc và làn da. Sau đây là cách làm bột chùm ngây tại nhà vừa an toàn lại hiệu quả mà bạn nên tham khảo:

Bước 1: Sau khi tách những chiếc lá từ nhánh cây. Chúng sẽ được khử trùng bằng cách sử dụng nước ozone môi trường an toàn.

Bước 2: Sau công đoạn làm sạch, chúng được sấy khô ở nhiệt độ thấp. Với mục đích nhằm đảm bảo các chất dinh dưỡng quan trọng (một số trong đó nhạy cảm nhiệt) vẫn được bảo quản trong các mô lá tươi.

Bước 3: Khi những chiếc lá chùm ngây đã được sấy khô tới một mức độ chuẩn. Chúng được nghiền thành bột cho đến khi các mô thực vật đến một sự nhất quán để bột có độ mịn.

Bước 4: Bột này được sàng lọc tạp chất bằng rây trước khi đem đi đóng gói và vẫn giữ được độ tươi trong vài tháng. Duy trì giá trị dinh dưỡng của các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, axit amin và nhiều dưỡng chất khác.

Bước 5: Đem đi đóng gói hoặc bảo quản trong hộp rồi đậy nắp kín, để nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát.

 

Cách làm bột chùm ngây đắp mặt

Đắp mặt nạ: Cho bột vào nước hoặc bột vào sữa chua không đường quấy đều sau đó đắp lên mặt từ 10 -15 rửa bằng nước sạch, bạn sẽ thấy làn da căng mịn, trắng sáng.

Đắp mặt nạ bột chùm ngây thường xuyên có tác dụng giúp đẹp da, che mờ vết thâm, nám, giúp da lúc nào cũng căng mịn và đầy sức sống. Bạn có thể tự tin khoe mặt mộc mà không lo khuyết điểm.

Cách làm bột chùm ngây cho bé

Trẻ em: Pha tương tự với liều lượng bằng ½ người lớn.

Cháo dinh dưỡng: cho bột vào với liều lượng tùy thích theo khẩu vị của mỗi người.

Cách làm sinh tố bột chùm ngây

Người lớn: Pha từ 10 -15g bột chùm ngây với sữa đặc hoặc tươi, sau đó cho nước nóng vào quấy đều cho bột chín rồi thưởng thức.

Trẻ em: Sử dụng từ 5-10g bột lá chùm ngây, pha nước ấm với sữa rồi uống.

Ngoài ra, bột chùm ngây còn được sử dụng làm nguyên liệu nước giải khát, kem, yaourt, bánh,… Chỉ cần một chút siêng năng và khéo tay, gia đình bạn sẽ có một thực phẩm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

 

Công dụng bột chùm ngây đắp mặt

Bột chùm ngây dùng đắp mặt nạ chính là bí quyết làm đẹp tự nhiên đang rất hot với chị em phụ nữ. Xu hướng tìm về các loại thảo dược thiên nhiên vừa rẻ, vừa an toàn không còn là chuyện hiếm.

Và bột lá chùm ngây chính là cái tên được các tín đồ làm đẹp tìm kiếm nhiều nhất hiện nay. Vậy nó có công dụng gì mà nhiều chị em mê mẩn đến như vậy?

Công dụng bột chùm ngây đắp mặt trị mụn

Khả năng trị mụn của loại bột này cũng rất tốt. Nhiều chị em đã áp dụng và đều mang lại hiệu quả rõ rệt. Bột này sẽ dùng kết hợp với bột gỗ đàn hương và đất sét tạo thành hỗn hợp. Sau đó dùng hỗn hợp này đắp mặt nạ để có được làn da trắng sáng, mịn màng và giúp ngăn ngừa, trị mụn.

Công dụng bột chùm ngây đắp mặt làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa da

Bột chùm ngây có tác dụng gì? Một trong những tác dụng tốt nhất của loại bột này phải kể đến khả năng làm đẹp da tuyệt vời. Nó có tác dụng làm trắng vượt trội, xóa mờ các vết thâm đen và các vùng da không đều màu. Đồng thời giúp giữ ẩm, kháng viêm, bảo vệ và nuôi dưỡng làn da hiệu quả. Từ đó giữ cho da luôn tươi trẻ, trắng sáng và mịn màng.

Tác dụng làm đẹp thần kỳ này đều là nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội có trong sản phẩm cùng nhiều loại vitamin có lợi cho da như vitamin A, C, E và hoạt chất bioflavonoid. Ngoài ra, bột còn có công dụng cân bằng nội tiết tố đối với phụ nữ bước vào thời kỳ mãn kinh rất tốt.

Cách sử dụng bột chùm ngây

Nhìn chung, có rất nhiều cách sử dụng bột chùm ngây như trộn với nước lọc, sữa chua hoặc sữa không đường làm hỗn hợp đắp mặt, dưỡng da. Hoặc có thể dùng bột lá này để pha nước, làm sinh tố uống có tác dụng thanh nhiệt, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Kể cả trẻ con cũng có thể sử dụng để phòng ngừa suy dinh dưỡng, giúp cơ thể bé hấp thu nhiều dưỡng chất hơn. Tuy vậy, trẻ con khi sử dụng cần gia giảm liều lượng bằng phân nửa người lớn là được.

Đối tượng sử dụng bột chùm ngây

Vì những đặc tính vốn có cũng như những công dụng vượt trội mà bột chùm ngây mang lại. Mọi đối tượng có thể sử dụng sản phẩm này để mang lại những lợi ích đáng kể mà bản thân hướng đến.

Lưu ý: Phụ nữ mang thai không nên sử dụng.